Gastronomía

José Carlos Serpa es el autor de este podcast, en donde en una pequeña entrevista a un personaje que sabe mucho de gastronomía en el territorio. Él entrevista a doña Edilia Montoya y ella le cuenta sobre los platos típicos que se preparan en San Sebastián de Palmitas.

Producción bovina en Palmitas

La producción bovina es una las dinámicas que mueve la economía del corregimiento de San Sebastián de Palmitas. En este fragmento de entrevista que realizó Marcela Ochoa, participante de Escuela joven se puede escuchar una campesina dando su opinión al respecto.

Ardwin Durango, participante de Escuela joven entrevistó a un personaje que sabe demasiado de gastronomía de Palmitas. ¿Quieres descubrir quién es el personaje? Escucha el siguiente podcast.

Productos en Palmitas

Probar distintas delicias y productos que se cocinan en los fogones de San Sebastián de Palmitas, es lo que nos cuenta el entrevistado en el siguiente podcast. Este podcast fue producido y editado por Santiago Muñoz, quien hace parte de Escuela joven.

Natilla Campesina

Yenifer Rios quiso conocer de primera mano de parte de una las personas expertas en preparar Natilla Campesina, doña Miriam Pérez. Ella le contó sobre esta tradición y cómo se prepara el natilla original. Descubre más escuchando hasta el final el siguiente podcast.